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[甜品] 自制五香牛肉干

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    發表於 2013-11-17 12:41:37 |顯示全部樓層
    本帖最後由 lzq1957 於 2013-11-17 12:43 編輯

    简介
    牛肉含有丰富的蛋白质,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。


    食材
    主料:牛肉500g
    辅料:五香卤水汁适量

    步骤
    1.将买回来的牛肉清洗干净。
    2.将牛肉切片(大约一寸厚)并准备五香卤汁(也可以自己调卤水汁:用大料,甘草,草果,糖,盐,老抽)
    3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道(卤水汁蛮咸的)
    4.然后放入牛肉片大火烧开。
    5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。
    6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。
    7.烤好的牛肉干,五香美味,非常好吃。


    自制五香牛肉干.jpg

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    發表於 2013-11-17 12:42:39 |顯示全部樓層
    牛肉的烹饪方法多样,有红烧牛肉,卤牛肉,酱牛肉,咖喱牛肉等等。
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    發表於 2013-11-17 13:00:48 |顯示全部樓層
    ,哈哈,不错。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2015-2-15 13:25:27 |顯示全部樓層
    牛肉干是我最爱啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2015-2-15 22:16:51 |顯示全部樓層
    看起来好好吃啊。
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    發表於 2015-2-15 22:21:58 |顯示全部樓層
    看起来好好吃啊。
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    發表於 2015-2-16 21:04:45 |顯示全部樓層
    看着就馋了,
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